大佛龙井茶分级吗?原来是这样

原创 大佛龙井  2018-06-03 19:09 
大佛龙井茶分级吗?新昌大佛龙井等级有哪些?按感官评定大佛龙井茶品质高低分为四个级:特级、一级、二级、三级。特级分设:特1、特2、特3三个等。

大佛龙井茶分级吗
来自大佛龙井茶的商品茶标准

级 别

外          形

内          质

整  碎

净  度

色  泽

香  气

滋  味

汤  色

叶  底

特 级

匀齐重实

匀 净

嫩绿鲜润

清香持久

鲜醇甘爽

杏绿明亮

细嫩成朵匀齐嫩绿明亮

一 级

匀整有锋

洁 净

嫩绿尚匀润

清香尚持久

鲜醇爽口

尚杏绿明亮

细嫩成朵嫩绿明亮

二 级

匀  整

尚洁净

绿  润

尚  高

鲜  醇

绿明亮

尚细嫩成朵绿明亮

三 级

尚匀整

尚洁净

尚绿润

尚清香

尚  鲜

尚绿明亮

尚成朵有嫩单片浅绿尚明亮



理化指标见表2。表2  理化指标

指   标

项                    目

水  份  含  量

碎 末 茶

总 灰 份

指   标%

特、一级

二、三级

≤1.0

≤6.5

≤6.5

≤7.0

注:碎末茶为参考指标(碎茶筛孔1.60mm),应不超过实物标样的实际含量。


新昌大佛龙井为按以下划分:一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶,称为春茶。

相关:龙井茶的等级

春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。“明前大佛龙井”是清明节前(4月5号之前)采制的茶叶,分为四个等级:特特级、特一级、特二级、普通二级。市场价:(200~1000元)。批发价:(130~700元)。

“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)采制的茶叶,分为两个等级:一级、二级。市场价:(150~300元)。批发价:(90~230元)。
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仙饮生态龙井茶叶园

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