富阳龙井与大佛龙井,请尽快打开查看!

原创 大佛龙井  2018-05-05 18:55 
富阳龙井与大佛龙井同属于浙江龙井茶,浙江龙井分西湖龙井、大佛龙井,钱塘龙井、越州龙井。富阳产的龙井茶属于钱塘龙井,新昌产的大佛龙井属于越州龙井。富阳龙井茶,属于钱塘龙井,虽然西湖龙井的名气是龙井茶中最大的,但是富阳茶叶并不是西湖龙井。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

大佛龙井
业界认为,浙江龙井茶堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。富阳产的龙井茶属于钱塘龙井,所以确切来说应该是属于钱塘龙井。龙井茶得名于龙井,具体位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。作为中国著名绿茶,已有一千二百余年历史,特点是色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。

大佛龙井
富阳现在的茶叶品种主要包括群体种、龙井43和乌牛早。富阳最“土”的茶叶,一般认为是群体种,如当地的“九坑”品种,曾经是富阳的主要茶叶品种,现在在渔山林峰山等地还在广泛种植,品质上乘。


富阳龙井与大佛龙井,不是所有龙井都叫做大佛龙井,家住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天晚上做梦,梦到她前去大佛寺,忽然见到大佛起身走到大殿之外,摘了几颗树芽,投入杯中泡茶,一饮而尽。梦中大佛泡的那杯茶芳香扑鼻,让妇人难以忘怀。于是后来妇人找到这些茶树,依照梦里看到大佛泡饮的方法采制饮用,果然香高味醇,让人难以释怀。从此,“大佛龙井茶”的美誉便在当地传开了。

富阳龙井与大佛龙井
大佛龙井茶选用经过一冬孕育的早春幼嫩芽叶,经青锅、辉干、分筛等工艺精制而成。大佛龙井茶外形扁平光滑、尖削秀美,色泽绿润,香气嫩香持久,滋味鲜爽甘醇,汤色碧绿明亮,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮,饮后唇齿盈香,令人久久不能忘怀。


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仙饮生态龙井茶叶园

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