大佛龙井白茶的特点 不可不知

原创 大佛龙井  2018-04-20 19:44 
大佛龙井白茶,又称大佛白龙井,制作原料为安吉白茶,2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。经农业部茶叶质量监督检验测试中心理化检验,其氨基酸含量达7。1%。在沈培和的建议下,桐桥湾村炒制的白茶终于有了一个响亮的名字——大佛白龙井。

一,大佛龙井白茶的特点
其外形扁平光滑、气味嫩香浓郁,滋味鲜爽,叶底肥嫩、绿亮成朵,感官品质良好。大佛白龙井,因为原料为白茶树品种,所以称为白龙井,或叫龙井白茶。

二,大佛龙井的品种
有大佛龙井本土茶,白茶,乌牛早茶,平阳特早茶,龙井43号,红茶等产品。

大佛龙井白茶的特点

三,大佛龙井白茶的生长环境
适宜在高山云雾地区生长。其叶片呈椭圆形,淡绿色,春季嫩叶除主脉外,均为白色,尤其一芽二叶最为明显,后随叶片成熟和气温升高,逐渐变成淡绿色,夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6.19%左右,茶多酚10.7%左右,咖啡碱2.8%左右,适制绿茶。

相关:越州龙井和大佛龙井

大佛龙井白茶,是用白茶按照龙井的制作方法炒制而成,所以茶香——清香持久;茶味——口感鲜爽,回甘很好,不苦不涩;茶形——外形挺直扁平光滑。大佛龙井白茶是大佛龙井里面最好的茶叶,龙井白茶,适合在高山云雾地区生长。

大佛龙井白茶
其叶片呈椭圆形,淡绿色,春季嫩叶,除主脉外的均为白色,尤其一芽二叶的特征是最为明显,后来随着叶片成熟和气温升高,会逐渐变成淡绿色,夏秋时均为绿色。白茶春芽鲜叶氨基酸含量一般为6.19%左右,茶多酚10.7%左右,咖啡碱2.8%左右,适制绿茶。大佛白龙井色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。但是产量低,营养价值高,贵一点的价格甚至在万元以上。

本文地址:http://www.dafolongjingcha.com/694.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 大佛龙井茶网 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
新茗茶轩
仙饮生态龙井茶叶园

发表评论


表情

  1. 贝***婆
    贝***婆 【村长】 @回复

    大佛白龙井贵不贵啊?你这有卖?