和西湖龙井相比,大佛龙井茶值得买吗

原创 大佛龙井  2018-01-23 20:34 
大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。

西湖龙井茶:产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”

西湖龙井相比大佛值得买呢?

一,生长环境不同

虽说西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省,但是一个产于杭州西湖,一个产于新昌,两地的空气湿度、土壤质量都大有不同,也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。

二,外观不同

西湖龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异,这一点可能很少人会发现,西湖龙井茶的茶叶片会更肥大一些,而且没有大佛龙井粗老,这些差异只是一点点,不会太明显。

大佛龙井茶
三,香气不同

西湖龙井与大佛龙井在制作工艺上存在着一定的茶艺,在杀青之后的炒制手法不同,也因此而形成了两种不同的香气,当然,西湖龙井的香气会更高,甚至是盖过大佛龙井。

四,品味不同

两种龙井茶的外在条件虽然不怎么看得出差异,但还可以从品味的角度上鉴赏,西湖龙井品味起来会更为鲜爽甘醇,大佛龙井则没有鲜爽的味道。

大佛龙井的外形扁平光滑,颜色嫩绿润泽,香气馥郁持久,带有兰花香。大佛龙井的茶汤甘醇,叶底细嫩,是典型的高山茶的风味。大佛龙井和西湖龙井的区别还在于价格。其实大佛龙井的品质也很好,而且香气、味道也不输给西湖龙井。如果你喜欢喝西湖龙井的话,不妨也买一些大佛龙井来品尝一下吧。


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  1. 潇***2
    潇***2 【村长】 @回复

    这个将告诉你:
    1,大佛龙井茶值得买吗?
    2,请问西湖龙井和大佛龙井在口味与香气上有什么差别