大佛龙井和西湖龙井同根同源,不知道了吧

原创 大佛龙井  2018-04-01 20:29 
“传说很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为‘大佛茶’,大佛龙井由此得名。”数千年沧海,故事早已远去,大佛龙井却仍旧在这片土地上默默传承着。

大佛龙井和西湖龙井
由于熟知度等原因,在大家印象中,大佛龙井通常要比西湖龙井矮一截,甚至被当做普通的浙江龙井。事实上大佛龙井和西湖龙井同宗同源,同样来自#43茶树。从环境来讲,”回山峰芽”。生长在海拔400米以上的玄武岩台地红壤之上,得天独厚的环境相比于很多景区化的茶园要好上很多,高山云雾出好茶,因此成就了自身独特的风味,让品尝过的人流连忘返。

大佛龙井和西湖龙井
这个春天,我想带大家看看这片沃土上生长的大佛龙井春茶,感受它独特的韵味。彩烟里,最初源自我对这片土地的情谊,新昌回山镇是祖辈生活打拼过的地方,也是见证我成长的地方。很多朋友因为新昌大佛龙井而记住我,我也希望能通过自己的努力让更多人知道大佛龙井。

大佛龙井和西湖龙井
大佛龙井回山产区因四围皆山而古称围山,平均海拔四百米以上,为浙江名茶之乡,同时也是浙江高山蔬菜基地,历代相传衍化成“回山”两字。此地每当夏秋早晨,山谷中层云叠出,经朝阳照射,状如彩烟,故又俗称“烟山”,从宋代开始便称为彩烟乡。“彩烟里”品牌由此衍生而来。

大佛龙井和西湖龙井
大佛龙井这么多年的经营下,已成为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品,曾获中国科技精品博览会唯一的金奖,在国内外茶文化节和国际食品博览会上多次获得金奖。新昌中国茶市更是全国最大的龙井茶交易市场,绿茶价格指数信息采集定点市场。


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大佛龙井和西湖龙井
中国茶市
但在现今高度商业化的市场里,真正好的大佛龙井却可遇而不可求。所以,我们抱着尝试的心态,在自己的圈子里对自家生产的大佛龙井做小范围推广,评价不错,很多是通过朋友口碑宣传来购买的。其中不少人表示希望我们能发展成稳定的销售渠道,能随时就可购买。正是新朋友与老朋友们的好评与鼓励,促使我们着手创办“彩烟里”,成为大佛龙井与茶友们的桥梁,通过大佛龙井春茶,让大家感受真正的高山龙井。

大佛龙井和西湖龙井
冲泡大佛龙井
大佛龙井生长于诗仙李白曾经为之梦游的高山云雾之中,为了保证茶品的纯正,彩烟里选用了大佛龙井中的优质春芽。经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等传统工序后,装入独家设计的包装中,最后送到顾客的手中。

大佛龙井和西湖龙井
人工炒茶
彩烟里大佛龙井的包装盒采用外盒内袋的设计,一方面让包装匹配大佛龙井的品质,同时兼顾大家使用的便捷度。打开包装时的仪式感带给你茶农收获的骄傲与喜悦,最后将西泠印社和中国美院老师的题写与篆刻赋予盒身,让这份春意拿得出手也舍得去喝。彩烟里是是来自大山的春意,也是我们作为新昌人对大佛龙井的敬意。茶来茶往间,希望能让家乡的农人对自己的产品感到骄傲,也能让在大都市繁忙的人们感受山间的灵动气息,让更多的人了解并喜欢上大佛龙井。所以我做这个彩烟里·大佛龙井春芽的项目,这个春天,期待大家与我们一同走进彩烟里,一起品味家乡春天的味道。


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新茗茶轩
仙饮生态龙井茶叶园

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  1. 水***0
    水***0 【村长】 @回复

    详细告诉你大佛龙井是什么茶??