你未必知道的茶叶十大生活妙用

原创 大佛龙井  2018-02-08 19:25 
这里总结的茶叶妙用有十点妙用:
1、茶叶酸奶:在酸奶的 制作中,加适量茶汁制成的酸奶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。
2、茶叶面条:茶叶100克,加沸水500~600毫升泡成浓茶水, 以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳 。
3、茶叶鸡汤:制作鸡汤时,放入一小撮茶叶(用纱布包扎)或者 待鸡汤做好后兑入大半杯浓茶汁,鸡汤会更加清香扑鼻。

大佛龙井
4、茶叶鸡蛋:
茶叶80克,加适量水及调味料,煮鸡蛋500克,鸡 蛋煮至七八成熟时取出,磕破壳,再投入原汁中浸泡2~3小时,可使鸡蛋清香 爽口。

5、茶叶啤酒:
饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,味醇至 极,微苦中蕴含舒爽。


6、茶叶馒头:
取新茶100克,加沸水500毫升,泡制成浓茶汁放 凉至20℃~30℃,加酵母发面,蒸制馒头,色如秋子梨,味道清香。


大佛龙井传说,你一定要知道。

传说大佛寺山门外住着一个妇人,一夜去大佛寺内祈梦。昏昏睡去之后,梦见大佛于莲花座上飘然而下,手拿茶杯,走出殿门,于门外山间采茶数枚,煮泉而饮,寺内寺外,顿时茶香扑鼻。妇人醒来,梦中茶事,历历在目。便仿那大石佛煮茶,并把茶分给寺内和尚,人人都说好喝。从此,这世上就多了一种大佛龙井茶。
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越中胜景新昌,李白梦游天姥的诗歌之乡,央视版《笑傲江湖》的外景拍摄地,茶在剡溪涧水间生。《剡录》记载:剡,清流碧湍,与山脉络,茶胡不奇,剡茶声誉,唐已著。历史上新昌是珠茶的重要产地,上世纪90年代之后,一种以扁炒青作为基本制作手法的茶,被称为大佛龙井。在中国绿茶界声名鹊起,不但在全国打开了市场,而且于1995年在中国科技精品博览会上获得了唯一的金奖。



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