佛茶有哪些?可惜知道的人不多!

原创 大佛龙井  2018-08-12 00:01 
佛茶有哪些?佛茶怎么能少了大佛龙井呢?人们习惯上把产生于佛教寺院或用于佛事活动的茶,称作佛茶。广义可以理解成信佛的人喝的茶。 站长试图专门去做一个佛茶方面的资料收集,佛与茶的结缘,像是与生俱来的。只因上天注定的本性契合,故前人有“禅茶一味”的说法。中国四大佛门圣地与四大佛茶,即普陀山佛茶、九华山佛茶、五台山礼佛茶、峨眉山佛茶,还有相当多别具特色的佛茶。诸如四川甘露寺的蒙山茶,福建武夷山天心禅寺的岩茶,浙江杭州龙井寺的龙井茶、景宁惠明寺的惠明茶,浙江新昌大佛寺的大佛龙井茶等等。其他佛茶还有,水月茶(碧螺春茶)、黄山云雾茶(黄山毛峰)、佛天雨露 罗汉供茶等等。佛与茶均结下了不解之缘。 这里重点分享下一直被忽视的佛茶,大佛龙井茶。晋永嘉之乱、唐安史之乱、宋靖康之难,史上三次南渡,大批政治文化精英奔向南方。新昌,这个偏居一隅,山水形胜的山城,成了名人雅士趋之如骛、避乱隐居的首选之地。他们沿曹娥江逆流而上,在此品茗论道、吟诗唱和,茶助文兴,文蕴茶品,茶文一体。东晋高僧竺潜、支遁归隐沃洲以来,新昌渐成中国佛学研究和传播中心之一。茶助参禅,禅提茶香,茶禅一味。 大佛龙井 为什么叫大佛龙井?“大佛”有两层含意,其一为新昌座拥江南第一大佛,其二是商标名,由新昌名茶协会注册的公用证明商标。而“龙井”是浙江省农业厅注册的公用证明商标。大佛龙井属越州产区,从加工工艺上分黄版、绿版。从品种上分主要有乌牛早,龙井43,鸠坑种等等。 新昌茶道和佛教自古就有不解之缘。大佛寺一直都是新昌佛茶文化中心。至今,供养佛菩萨和举行佛事都离不开茶。礼佛仪式既彰显了源远流长的佛茶文化,也能增加大佛龙井的文化内涵,提升文化品质。” 大佛寺景区紧依县城,主景区内群山环抱,奇岩突兀,亭阁环布。寺内依山崖由六朝齐梁年间三代僧人开凿30年的石弥勒像,被誉为“中国大佛,江南第一”,是石窟造像在南方的代表,与云冈、龙门石窟先后相继,南北辉映。千佛院内有一千余尊小龛像,被誉为“江南敦煌石窟”。且有隐岳洞、昙光祖师舍利塔、智者大师法塔等圣迹。 大佛龙井的来历,在新昌有一个美丽的传说,很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为“大佛茶”。 大佛龙井生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中,采用大佛龙井茶优良茶种嫩芽精制而成,品质超凡,外形扁平光滑,尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。属国家原产地域保护产品,2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品,在国内外茶文化节上多次荣获金奖。 新昌是茶乡,又有1500多年历史的江南大佛。茶道与佛教有天然的“因缘”,于是就有了“大佛龙井”的名。
本文地址:http://www.dafolongjingcha.com/2013.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 大佛龙井茶网 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
上一篇:已经是最后一篇了
新茗茶轩
仙饮生态龙井茶叶园

发表评论


表情