新昌大佛龙井茶王大赛评分标准,提前了解一下!

原创 大佛龙井  2018-07-05 21:51 
新昌大佛龙井茶王大赛评分标准到底是有哪些组成?我也挺好奇的。那就查阅下相关资料整理成文,分享给有需要的朋友参考。茶王大赛是中国茶叶大会暨第12届新昌大佛龙井茶文化节的重要环节,

本届茶文化节秉持“以茶为媒,以节会友”的理念,以丰富多样的茶文化活动贯穿始终,除了茶王大赛,还包括开幕式、茶祭大典、斗茶会、中国茶市开业十周年图片展、文艺演出、《新昌茶经》编撰研讨会、茶乡休闲游等。期间还将举行新昌炒年糕品鉴推介活动,让新昌特色美食走出新昌,美味共享。
新昌大佛龙井茶王大赛评分标准

“天福杯”第十三届中国新昌大佛龙井茶王大赛暨“中国茶市杯”第六届新昌斗茶会开赛仪式在中国茶市举行。天福集团副总裁李胜治、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳、浙江大学茶叶研究所副所长龚淑英、中国茶科所茶叶质量标准与检测技术研究中心副研究员陈利燕,县领导孙建焕、柴理明、王国军、徐立新、梁国英和县名茶协会、茶文化研究会会长袁振华等出席开赛仪式。

新昌大佛龙井茶王大赛评分标准,参赛选手用主办方提供的每人鲜叶原料一斤二两进行现场炒制,由评委组评分。最终按预赛分值60%,决赛分值40%计算总分。

2018年4月9日初赛,参赛选手送茶样参评,评委组评审出前20名参加决赛。初赛采用送样评比,样品评比采用密码百分制审评的方式,对参赛选手选送的茶样外形、香气、滋味、汤色、叶底五个项目打分,评出20位选手进入决赛。而决赛才是展现选手们真功夫的时刻,因为决赛规定必须为现场炒制。

新昌大佛龙井茶王大赛评分标准
2018年4月10日上午决赛,20口炒锅分列两行,准备就绪,茶王大赛决赛即将拉开帷幕。选手们立即抓起青翠的鲜叶撒进炒锅中,开始了大佛龙井的手工炒制。抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨,大佛龙井炒制的十大手法。
最后决出茶王1名,一等奖1名,二等奖2名,三等奖6名。经过激烈的角逐,最终 镜岭镇 丁小钧 摘得“茶王”桂冠。

新昌大佛龙井茶王大赛评分标准的资料就这些了,如果还有其他更详细的资料,将进一步完善。
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